viernes, 28 de junio de 2019

¿Qué le pasa a nuestra cabecita cuando hacemos deporte?


Todos sabemos que realizar actividad física con regularidad tiene numerosos efectos positivos sobre nuestro organismo. Un buen estado físico mejora nuestra salud y previene enfermedades. Las ventajas de realizar deporte son muy conocidas; mejora nuestra resistencia cardiovascular, flexibilidad, tono muscular y otros múltiples beneficios.


Pero a nivel cerebral también se producen una serie de modificaciones que resultan ampliamente beneficiosas para nuestro bienestar psicológico. La neurociencia ha evidenciado cómo la práctica deportiva actúa de manera directa sobre el funcionamiento del cerebro previniendo posibles desequilibrios y mejorando nuestra capacidad funcional cerebral.



DEPORTE Y NEUROTRASMISORES

En nuestro cerebro coexisten millones de neuronas que están interconectadas a través de circuitos enormemente complejos. En esta red de conexión neuronal los neurotrasmisores juegan un papel primordial ya que trabajan  como mensajeros,  siendo las biomoléculas encargadas de transportan información entre las neuronas. Si los neurotrasmisonres funcionan de manera correcta el cuerpo y la mente se encuentran en un estado denominado "Equilibrio regular de las funciones del sistema nervioso".

Una mejora en el funcionamiento de los neurotrasmisores aporta beneficios en la capacidad de concentración. Memoria, aprendizaje, calidad de sueño y descanso, regulación del estrés y mejora de la capacidad de razonamiento.

Además, existen indicios que apuntan a que resultan imprescindibles para la creatividad y la generación de nuevas ideas.





Entre los principales neurotrasmisores que se producen y liberan durante el ejercicio físico podemos destacar

1.       DOPAMINA
Es el neuorotrasmisor relacionado con la capacidad de experimentar placer, asociándose  con la sensación de relajación. A nivel cognitivo la dopamina regula funciones como el aprendizaje y la memoria, y tiene un papel fundamental en la toma de decisiones. Estas funciones ejecutivas son vitales para el correcto funcionamiento cerebral.

2.       SEROTONINA
También conocida como la hormona de la felicidad. Se encarga de regular el apetito, el sueño y el estadio de ánimo. Produce estados de bienestar y de euforia.

3.       IGF-1
En este caso se trata de un tipo de proteína relacionada directamente con el crecimiento.
Cuando se produce impacta directamente en le llamado “Factor neurotrófico derivado del cerebro” (BDNF), esencial en el correcto funcionamiento del razonamiento superior.
Si el BDNF se encuentra bloqueado se bloquean capacidades como el aprendizaje y la memoria.
La práctica del deporte aumenta el nivel del BDNF, ya que activa la formación de neuronas nuevas en el hipocampo. Algunos estudios recientes sugieren que el ejercicio físico combinado con antidepresivos aumenta de manera extraordinaria el nivel del BDNF en un 250%.

4.       ACETILCOLINA
Es el mejor aliado para prevenir el deterioro cognitivo. Es la encargada de la activación muscular y su función principal es la mejora de las habilidades cognitivas

5.       ENDORFINAS
Son los neurotrasmisores por excelencia. Regulan los estados de ansiedad produciendo sensaciones de bienestar y satisfacción. Son los responsables de que la persona quiera volver a practicar deporte para volver a experimentar esas mismas sensaciones. Es por ello que se las denominan las “drogas del deportista”.


En conclusión, nuestro estado de ánimo, comportamiento, motivaciones, apetito, libido, sensación de felicidad, bienestar físico y vitalidad dependen en gran medida de la liberación de estas sustancias.

¿Aún estáis esperando tener más motivos para practicar deporte?




miércoles, 19 de junio de 2019

Vídeos interesantes

¡Hola a todos !
Esta semana os traemos un surtido de vídeos sobre alimentación y nutrición que son interesantes y que pensamos que os pueden aportar algo.
Es muy importante saber que vemos y darnos cuenta de si la información que manejamos en Internet es de calidad o no.
Por ello os adjuntamos una serie de vídeos de fuentes fiables, que os pueden servir de consulta en otras ocasiones.

Este primer vídeo es de la FAO ( Organización de las Naciones Unidad para la Alimentación y Agricultura) y nos habla sobre los problemas crecientes de nuestra sociedad  respecto a la alimentación.

El siguiente vídeo es una conferencia del científico J.M Mulet sobre mitos y creencias de la alimentación.



Esperamos que os gusten mucho 

lunes, 10 de junio de 2019

Frutas y verduras de temporada

En esta nueva entrada vamos a tratar un poco más en profundidad, uno de los temas que vimos en la sesión de alimentación. Así los que no estuvisteis podéis también tener esta información.

En muchas ocasiones escuchamos y vemos en los medios de comunicación que hay que consumir frutas y verduras de temporada, pero ¿qué es una fruta/verdura de temporada? ¿Por qué debería consumirla?.













Un alimento de temporada no es más que aquel que se encuentra en el momento de su recolección de forma natural. Por ello, su presencia y punto de maduración será más óptimo y como consecuencia de ello sus propiedades nutricionales serán también mejores. 
Al ser de temporada los alimentos, sus propiedades nos ayudarán a prepararnos mejor para cada estación, por ejemplo en verano las frutas presentan en su mayoría, un porcentaje mayor de agua que las frutas de invierno.

El consumo de frutas y verduras de temporada también contribuye a la sostenibilidad, ya que al producirse su ciclo de crecimiento de forma natural, serán menos necesarios medios extraordinarios para su explotación, como por ejemplo insecticidas y demás químicos.

Por otro lado, al encontrarse en un momento de abundancia los precios en los mercados serán más bajos que en otras épocas. Además será mas fácil encontrarlos.




A continuación os dejo dos enlaces para que podáis consultar cuales son las frutas y verduras de temporada.